2011-04-06  紅燒團圓魚~圓圓滿滿

食材:甲魚500g(或以紅燒料理包亦可)、油、醬油.冰糖..蒜頭.薑片.蔥段(適量),青江菜(約1~2朵擺盤備用)

作法:甲魚川燙備用,以油加入薑片爆香,將醬油.冰糖拌炒調味,加入甲魚燜至20分放入蒜頭以青江菜擺盤即可