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夏日新吃法~泰式涼拌甲魚

 (2011-06-15)

 

食材：十全甲魚料理包、九層塔、洋蔥、辣椒醬、蠔油、香油

做法：將料理包直接煮熱後，將甲魚肉部分放於盤中灑入香油，調配蠔油(或醬油)、辣椒醬攪拌後倒入盤中並擺入九層塔、洋蔥，美味十足。

湯汁還可加入冬粉、麵食增加飽足感。